国内首台抑菌保鲜冷柜诞生

2016-04-06

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乳业专家表示,酸奶对商用冷柜的冷藏温度和抑菌指标有严格的要求,但现有的商用冷柜由于材质和技术的限制,普遍达不到该指标。酸奶产品长期储存其中,难免会在异味、霉菌、湿气等相互作用下滋生大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等细菌,如果消费者误食了变质的酸奶,会引起呕吐、发热、腹泻,甚至休克等症状,这无疑会严重影响乳企的形象。针对乳企的这一需求,为乳企用户交互订制出全新的“抑菌保鲜策略”,推出了国内首台抑菌保鲜商用冷柜:360度立体风冷循环设计,使温度均匀稳定,利于酸奶的长时间保鲜;化霜水自动蒸发,可保持湿气平衡,避免细菌滋生;系列产品均有持久抗菌处理领域的全球领导者Sanitized 的抗菌标识,内胆表面采用高科技专利抑菌材料,能有效抑制细菌和异味的产生,金黄色葡萄球菌和大肠杆菌的抗菌率分别高达98.88%和98.39%。这一交互产品的诞生,极大地解决了乳企在食品安全、乳品保鲜等方面的痛点,使得企业能够带给消费者更安全、优质的酸奶产品,抢占市场先机。极大地解决了商用冷柜的管理难题。某知名乳企市场部负责人对记者表示:“其抑菌保鲜的领先技术和智能管理方案完美地解决了我们酸奶产品的储存难题和设备管理难题,我们得以更好地向消费者推广优质酸奶产品,打赢这场市场争夺战!”

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